На протяжении более 70 – ти лет обеспечением бортового питания пассажиров авиакомпаний занимается цех бортового питания аэропорта г. Хабаровска, основанный 01 февраля 1943 г. Продолжателем его традиций качества и стабильности в организации питания авиапассажиров является ООО «Скай Лидер». В настоящее время это самое большое предприятие в сфере общественного питания в г. Хабаровске – объем выпускаемой продукции составляет до 6,5 тысяч рационов в сутки.
Компания успешно сотрудничает с более 60 авиаперевозчиками, работающими как на внутрироссийских, так и на международных авиалиниях, а также обеспечивает питанием "литерные" правительственные рейсы первых лиц государства.
Разработка меню и формирование рационов осуществляется командой под руководством шеф-повара, состоящей из высококлассных специалистов: технологов, специалистов по питанию, санитарного врача.
При составлении меню учитываются и особые пожелания пассажиров и авиаперевозчиков. Компания предлагает несколько видов специализированных меню: детское, низкокалорийное, диабетическое, вегетарианское, индуистское и т.д.
Основной ориентир в деятельности ООО «Скай Лидер» - высокий уровень безопасности выпускаемой продукции и контроль качества на всех этапах производственного процесса. Весь производственный цикл - от поступления сырья до выпуска готовой продукции - находится под пристальным вниманием контролирующих и инспектирующих органов -"Роспотребнадзор", "Центр гигиены и эпидемиологии", "Центр стандартизации и метрологии", Транспортная прокуратура. Работа с компаниями-резидентами и нерезидентами РФ требует от ООО «Скай Лидер» выполнения санитарных норм и правил как российских (СанПиН), так и международных стандартов (НАССР).
ООО «Скай Лидер» всегда открыто для сотрудничества с авиакомпаниями, которые стремятся к тому, чтобы их пассажиры получали качественное и разнообразное питание.